20岁男子吃了隔夜蟹后竟然患上了脑膜炎 死螃蟹到底能不能吃？
眼下正是一年当中吃螃蟹的最佳时节，不过近期屡屡发生食用死蟹后送医事件。
最近有媒体报道，河南郑州一个20岁的小伙子，吃了隔夜蟹后竟然患上了脑膜炎，引发癫痫。浙江杭州一位大叔在吃了生腌蟹后，被创伤弧菌感染，险些截肢。
隔夜蟹、死螃蟹到底能不能吃?
据央视网报道，为了验证死螃蟹是否存在食用风险，记者在市场上购买了大闸蟹和梭子蟹两种实验样本，并把它们带到了中国水产科学研究院进行实验。
工作人员在两类螃蟹样本鲜活时，以及死后24小时内的不同时间段分别取样，对其中所含菌落总数以及有害生物胺进行了测定。
结果发现，大闸蟹从刚刚死亡到死后两小时，菌落总数就呈现出了激增态势，两小时菌落总数增长了22%，24小时内共增长55%，死后一天的大闸蟹，已明显出现腐臭味儿。
专家表示，死亡5个小时以后，比如说体内的像蛋白质或者脂肪会产生明显的分解，蛋白质类它会形成一种分解成含硫的化合物生物胺，这些物质是有一定的风险的。
实验数据显示，梭子蟹在死后24小时，体内菌落总数开始出现激增态势。大闸蟹在死后5小时体内出现了有害生物胺。
专家介绍，生物胺是生物体内正常的活性成分，分为腐胺、尸胺、精胺、组胺、色胺等。以组胺为例，微量组胺在生物细胞中具有重要的生理功能，但是当人体摄入过量的组胺时，就会引起食物中毒，严重的还会危及生命。
相关阅读
精彩推荐
阅读排行
相关词
- 世界海洋日丨守护这片蓝 快看
- 拿“毒王”当“异宠”？武汉海关查获127条哈氏蜈蚣
- csgo开箱记录怎么看？csgo在哪看自己的箱子？
- 热议：上迈新能源与中铝环保合作轻质光伏项目实现全容量并网发电
- 全球热头条丨北汽集团：5月纯电产品交付3700辆 同比增长36.34%
- 【当前独家】武汉民政局婚姻登记处_武汉民政局
- 中广核新能源: 1-5月中国太阳能项目减少0.3% 当前资讯
- 热推荐：聚焦2023高考 中国气象局集中开展隐患排查整治工作
- 全球球精选！商务部：5月29日至6月4日全国生产资料价格略有下降
- 当前滚动:应出勤天数怎么算_应出勤天数小于实际出勤天数如何算出勤率
- 天天微头条丨电商平台争抢头部主播，李佳琦罗永浩辛巴谁更吸金？
- csgo网上开箱网站靠谱吗？csgo在哪开箱好一些？
- 全国将举办村BA比赛 篮球等体育消费前景可期
- csgo箱子能免费获得吗？csgo开箱指南来了
- 建筑电气及智能化工程实施_每日速读
- 今起国有大行存款利率下调 未来股份行和地方性银行会或将跟进 环球头条
- 焦点热讯:五个字个性网名大全_经典好听的五字网名
- 段林希简介_段林希是谁 焦点观察
- csgo第一次开箱子怎么开？csgo新号开箱子好出金吗？
- 今日看点：港股通医药ETF（513200）成交金额已超7500万，国药控股、威高股份、石药集团飘红
- csgo开箱子还是直接买？csgo箱子需要买吗？
- 《自由篮球》选秀赛季全新上线 泰山乔商店好礼派发 全球热资讯
- 天天热议:《跑跑卡丁车》竹片持续放送中 个人RP赛回归
- csgo游戏内如何开箱子？csgo每个箱子都能开出什么？
- 人民银行：长期坚持稳健货币政策 中国金融周期相对稳健
- 【全球快播报】喝咖啡真的能提神吗
- 每日精选：淘宝卖家的基本义务是什么啊_淘宝卖家的基本义务是什么
- 周小川：上海国际金融中心建设着力点应放在资本市场主力产品上|焦点滚动
- csgo有什么开箱网站？csgo开箱网站是什么原理？
- 再次震荡？游戏ETF(159869)盘中一度跌超4%
- 地产、基建板块走强，中证1000指数ETF（159633）成交金额已超5.7亿，北辰实业、中华企业、鸿路钢构集体大涨
- csgo开箱子出什么？csgo一天掉几个箱子？
- 《星辰变》第五季第十五集：白凤和白馨下线，引发观众共鸣和热议
- csgo开箱网站打不开是怎么回事？csgo开箱网站有什么用？
- 世界快讯:边缘计算市场规模将达4450亿美元，边缘AI打开行业想象空间！奥拓电子两连板
- 通讯：“中国为我打开机遇之门”——一个洪都拉斯青年的中国情缘
- thinkpadt480蓝屏怎么解决 环球观天下
- 全球时讯：中国星辰｜中国人登月如何实现？
- csgo网站开箱流程是怎样的？csgo哪个网页可以开箱？
- 环球热资讯！hticons.dll丢失如何自动修复
- csgo开箱子哪个好？csgo最保值的箱子是什么？
- 飞猪：端午出游预订节奏大幅提前 跨省游订单占比近9成
- csgo怎么打开箱子？csgo哪里买箱子钥匙最便宜？
- 外星袭击什么时候出 公测上线时间预告
- 哪些方法可以还原sd卡内的数据_热点
- csgo每天免费开箱方法是什么？csgo开箱出金概率高吗？
- 如何修复缺少fwbase.dll文件的问题
- csgo开箱子机制是怎样的？csgo箱子对应刀清单
- F4蓝屏代码出现应该采取什么应对方法
- 炖鸡的做法大全视频教程（炖鸡的做法大全） 播资讯
- csgo开箱子推荐哪一个？csgo怎么卖箱子？
- csgo幸运开箱网有哪些？csgo开箱网站可以提刀吗？
- 重庆市长寿区五部门联合开展互联网危险化学品专项治理行动|世界实时
- 江西省新余市持续开展“三项行动”夯实消费品质量基础|天天热门
- csgo如何免费开箱？csgo开箱一定要钱吗？
- 诺基亚c500有wifi功能吗（诺基亚c500） 观速讯
- 英雄机长刘传健护航 成都大运会火种飞赴北京_天天观察
- 全球视讯！随着天空变成红色 《暗黑4》的宣发变得像是真的
- 艺术 | 外交顶流京剧《白蛇传》你看过吗？
- 全球即时看！南航伦敦至北京大兴直飞航线正式开通
- csgo开箱子秘诀是什么？csgo开哪个箱子划算？
- 电脑启动时蓝屏出现字母是否与驱动有关_世界观热点
- 意义非凡的爱地希：展现新一代ADC药物的卓越疗效
- 全球今热点：【2023高考】考点内外“双保障” 他们每天为高考“服务”近10小时
- csgo开箱价格是多少？csgo开什么箱子容易出刀？
- 价格跌至前低，创业板成长ETF（159967）连续7天获资金 环球关注
- 世界简讯:明星三缺一2005百度云（明星三缺一2006）
- 充满算计！日美澳在南太铺光缆，日媒炒“抗衡中国影响力”|当前通讯
- AI医疗大模型MedGPT发布，医药ETF（512010）成_天天快资讯
- 海南核电自备码头改造圆满完成工程竣工验收
- 无人机巡视、红外测温…… 上海电力“设备主人”护航高考
- 河南已收获小麦7506.8万亩，约占全省种植面积的88%
- 每日看点!上月房企融资数据继续“缩水” 6月份约349亿债券到期
- 我想完美的皮肤官网在哪下载 最新官方下载安装地址
- csgo开箱歌曲有哪些？csgo开箱沙雕音乐分享
- csgo开箱教学来了 csgo可以免费开箱吗？
- 弹幕射击游戏《弹幕无限3》将于6月13日登陆PS4|世界观点
- 厦门外贸自主品牌培育入选外贸新业态优秀实践案例
- csgo开箱攻略有哪些？csgo开箱子能赚钱吗？
- 环球即时看！广东自贸试验区八年固定资产投资超1万亿
- 中国专家最新研究证实：肠癌相关标准治疗方案非普遍适用|全球热消息
- 世界通讯！生存游戏《浩劫前夕》发布全新预告视频 将重新上架Steam
- 北交所上市公司迈入“200+”时代
- 全球热推荐：护航“平安高考” 大兴安岭市场监管部门在行动
- 《原子之心》发布首个DLC敌人前瞻预告 今年夏季发售
- 广西来宾市市场监管局开展药品不良反应监测有成效
- 四川省遂宁市蓬溪县市场监管局开展“儿童用品安全行”主题宣传活动-要闻速递
- csgo开箱秘籍是什么？csgo开箱小技巧了解一下
- 报道：双星新材董秘回复：短期波动受到多种因素影响，因坚定自身而努力发展，公司持续深耕新材料发展，积极调整产品结构
- 双星新材董秘回复：公司一直在不断优化产品结构，对普膜产品持续结构调整
- 贝云科技“点亮”伦敦设计双年展 LUZENSE探索“情绪照明”
- csgo能不花钱开箱子吗？csgo一周可以掉落几个箱子？
- 《影子武士3：最终版》发布新版本更新 改善整体视觉效果
- 云南：总投资1916.75亿元，141个新项目完成签约|全球热资讯
- csgo开箱子网址有哪些？csgo能在手机上开箱子？
- 焦点报道:2023中国·天门服装电商产业峰会将召开
- 海泰新光董秘回复： 公司第一代产品没有在市场上进行大量推广，这是与公司的产品和市场定位有关|热点在线
- csgo可以去哪开箱？csgo公认最好的开箱平台介绍
- 事关耕地红线！浙江推进“进出平衡” ，严控一般耕地转为其他农用地
- 焦点简讯:金桥信息（603918）6月8日14点41分触及涨停板
- 祥生医疗董秘回复： 祥生医疗主营业务为超声医学影像设备研发、制造和销售
- 环球速看：海南昌江一湿地公园首次记录到六只紫水鸡幼崽同框
- csgo开箱子钥匙如何获得？csgo怎么得到箱子？
- 无人机巡视、红外测温…… 上海电力“设备主人”护航高考 快消息
- 全球关注：港元拆息普遍上升 一周及两周利率结束六连跌
- 中国科传（601858）6月8日14点44分触及跌停板|环球滚动
- csgo手机开箱子可行吗？csgo开哪个箱子划算？
- 《麦登橄榄球24》Steam页面上线 游戏暂不支持中文
- *ST京蓝（000711）6月8日14点44分触及涨停板 每日消息
- 法国反对北约在日本设立办事处
- csgo开箱见金必中吗？csgo良心开箱网站分享
- 焦点快看：广东：向海图强 激发蓝色经济新动能
- 上海市历史博物馆与俄罗斯国家历史博物馆签订友好合作备忘录
- 河北井陉：保护古村风貌 留住乡愁古韵
- 日播时尚（603196）6月8日14点35分触及涨停板
- 泉峰汽车： 公司控股股东及一致行动人自公司上市以来从未减持公司股票|全球讯息
- csgo全球开箱网站有哪些？csgo开箱靠谱吗？
- 每日热议!75年后，新疆考古第一人黄文弼《罗布淖尔考古记》崭新再版
- 天天新消息丨星火成炬 | 此去，桃李满天下！
- 第七届平遥国际电影展面向全球征集华语剧本项目 天天快报
- 全球热文：洪都拉斯总统特别助理：期待访华增进双边关系
- “新歌唱新疆”巡演首场在乌鲁木齐举办
- 四书五经指什么 四书五经指什么生肖?
- 深圳阳光整形美容医院怎么样_是三甲医院吗
- 手机评测排名2022：不同价位段中的最佳选择
- 海泰新光董秘回复： 谢谢您对公司的持续关注，也感谢您对公司的理解和支持-播报
- csgo开箱回本率是多少？csgo开箱微信支付在哪里？
- 向海图强！海洋经济“扬帆远航”-今日热搜
- csgo开箱梗是什么？csgo怎么批量开箱？
- 每日看点！更宽敞！我国新一代载人飞船可坐7人，将实现回收技术
- 微信群待办怎么发 微信群待办怎么发起-天天微速讯
- csgo开箱玄学有哪些？csgo开箱看见金了必出吗？
- Win11永劫无间蓝屏出现应该如何应
- 雾霾蓝连衣裙配什么鞋子 雾霾蓝连衣裙搭配什么鞋子-世界讯息
- 深圳友华普惠眼科怎么样 手术案例效果证明一切_全球实时
- 每日热文：通讯：“中国为我打开机遇之门”——一个洪都拉斯青年的中国情缘
- csgo开箱多少钱一个？csgo开箱模拟器推荐
- 日本民众举行抗议活动 反对政府排放核污染水入海_环球时快讯
- 离婚协议书的格式 离婚协议书的格式怎样写图片
- 潘功胜：中国坚持稳健的货币政策是金融周期相对稳健的原因-短讯
- 全球要闻：普通话手抄报内容大全_普通话手抄报内容精选
- CPU蓝屏一进系统就重启该如何解决
- 热点评！公安部交管局公布近期三轮车肇事肇祸典型交通事故案例
- 海南司机 今日高考英语听力考试期间途经考点禁止鸣笛-世界视点
- 长三角铁路端午小长假预计发送旅客1500万人次
- 妄想山海营地怎么升级（妄想山海营地如何升级） 环球即时看
- 什么是新零售的前端表象（新零售的表现形式）
- 怎样快速去黑眼圈_怎么去除黑眼圈|世界聚看点
- api-ms-win-core-bicltapi-l1-1-0.dll文件丢失如何修复？|热点在线
- xmllite.dll文件被破坏怎么办|天天微动态